【探寻攒林茶传奇：云雾缭绕中的长寿珍品】(攒林茶名字的由来1)

　
你是否对江西永修县云居山上的攒林茶产生了浓厚的兴趣？那么，让我们一起来探索一下这款茶背后的故事，揭开它云雾缭绕中的长寿珍品的神秘面纱吧！

【采摘工艺：精心烹制】

攒林茶的采制工艺十分精细，一般在清明后四、五天采摘，由于原料嫩度不同，分为特级、一

级和二级加工。整个加工工艺分为摊青、杀青、散热、揉捻、整形和干燥六道工序。

首先，鲜叶采来后需要“摊青”1～2小时，散失部分叶面水分，促进茶香和便于炒制。杀青后，即将杀青叶置于篾盘中，扬簸1～2分钟，以散发热气，提高净度。

接着，采用“搓、撒、抖、抓、按”等手法相互交替进行揉捻，这是攒林茶独特品质形成的重要工序。最后进行干燥，待茶叶烘至手捏成粉末，含水量在5%以下时下烘，稍经摊凉，包装收藏。

【品质特点：口感醇厚，香气持久】

攒林云尖的外形独特，条索浑圆，挺直而尖，白毫显露。汤色清澈明亮，香气鲜爽而持久，滋味醇厚回甘。叶底嫩绿均匀。

【传承历史：列为贡品】

据了解，云居山在南宋时就列为贡品，因此攒林茶不仅是永修县的名优特产，更是有着悠久的历史传承和深厚的文化底蕴。

【品饮体验：云雾缭绕中的茶香】

品饮攒林茶，就像置身于云雾缭绕的山间。茶香清新，口感醇厚，让人沉醉其中。在茶香中，感受大自然的恩赐，品味人生的真谛。

【结语】

在云雾缭绕的永修县云居山上，攒林茶如同一个长寿珍品，传承着千百年的历史。让我们共同品味这款美味的茶，感受大自然的恩赐和人生的真谛。